Krisenvorsorge für Einsteiger, Teil 2: Wasser, Nahrung, Licht in 30 Tagen aufbauen

In Teil 1 hast du die Grundlagen gelernt. Jetzt bauen wir systematisch auf 2 Wochen aus.

Das 30-Tage-Aufbauprogramm

Woche 1-2: Wasser auf 2 Wochen erweitern

Bedarf: 2 Liter pro Person und Tag (1 Liter Trinken + 1 Liter Kochen/Hygiene)

Für eine 4-köpfige Familie: 56 Liter

Einkauf:

4 x 6-Liter-Packung Mineralwasser = 24 Liter (Woche 1)
4 x 6-Liter-Packung Mineralwasser = 24 Liter (Woche 2)
1 x 10-Liter-Kanister für mobiles Wasser

Lagerung: Kühl, dunkel, fernab von Reinigungsmitteln.

Woche 3: Nahrungsvorrat aufbauen

Prinzip: Kaufe nur, was deine Familie wirklich isst.

Basis-Einkaufsliste für 4 Personen / 14 Tage:

Produkt	Menge	Haltbarkeit
Hartweizennudeln	3 kg	3 Jahre
Langkornreis	3 kg	5 Jahre
Linsen/Kichererbsen	2 kg	5 Jahre
Konserven (Tomaten, Bohnen)	20 Dosen	2-5 Jahre
Öl	2 Liter	2 Jahre
Zucker/Salz	je 1 kg	unbegrenzt
Müsliriegel	50 Stück	1 Jahr
Tee/Kaffee	nach Bedarf	2-3 Jahre

Woche 4: Licht und Kommunikation vervollständigen

Licht:

Stirnlampe für jede Person (Hände frei)
10x AA-Batterien Reserve
2x LED-Campinglaterne
20 Teelichter als Backup

Kommunikation:

DAB+/UKW-Radio mit Kurbelgenerator oder Batteriebetrieb
10x AA/AAA Alkalibatterien (getrennt lagern)
Schriftliche Notfallkontakte (analog, nicht nur digital)

Das Rotationssystem: Verderb vermeiden

FIFO-Prinzip (First In, First Out):

Neue Einkäufe nach hinten ins Regal
Ältere Produkte nach vorn
Monatlich 1 Konserve verbrauchen und ersetzen

Inventar-Liste: Führe eine einfache Tabelle mit Produkt, Menge, MHD. Quartalsweise prüfen.

Häufige Fragen beim Aufbau

Frage: Wohin mit dem ganzen Zeug? Schrank, Keller, unterm Bett. Wichtig: Nicht im Dachboden (Temperaturschwankungen) und nicht in der Garage (Frost, Hitze, Schädlinge).

Frage: Was wenn etwas abläuft? MHD ist ein Qualitäts-, kein Sicherheitsdatum. Konserven sind oft 2-5 Jahre nach MHD noch genuießbar. Trotzdem: Rotationssystem einhalten.

Frage: Was bei besonderen Ernährungsbedürfnissen? Vegetarier und Veganer: Mehr Hülsenfrüchte statt Fleischkonserven. Allergiker: Separate Liste für Ausweichprodukte.